Морепродукты
Креветки: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
137ккал
- белки
- 31 г
- жиры
- 1,2 г
- углеводы
- 0,3 г
- клетчатка
- 0 г
Креветки варёные
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: креветки
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 5,8 | 8,6 мкг | 1 % |
| Витамин D | 0,13 | 0,19 мкг | 1 % |
| Витамин E | 1,3 | 1,9 мг | 13 % |
| Витамин K | 0,2 | 0,3 мкг | 0 % |
| Витамин C | 1 | 1,5 мг | 2 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,05 | 0,08 мг | 4 % |
| B6 | 0,15 | 0,23 мг | 11 % |
| B12 | 1,5 | 2,3 мкг | 76 % |
| PP (ниацин) | ≈5,4 | ≈8,1 мг | 41 % |
| Фолаты (B9) | 15 | 22 мкг | 5 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,11 | 0,17 мг | 3 % |
| Холин | ≈80 | ≈120 мг | 24 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 177 | 266 мг | 27 % |
| Железо | 2,2 | 3,4 мг | 19 % |
| Магний | 50 | 75 мг | 18 % |
| Цинк | 0,97 | 1,5 мг | 12 % |
| Йод | 26 | 39 мкг | 26 % |
| Селен | 29 | 43 мкг | 79 % |
| Калий | 253 | 380 мг | 11 % |
| Фосфор | 110 | 165 мг | 24 % |
| Медь | 0,71 | 1,1 мг | 107 % |
| Марганец | 0,09 | 0,14 мг | 7 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 115 | 173 мг | 69 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.