Морепродукты
Раки: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
110ккал
- белки
- 24 г
- жиры
- 1,1 г
- углеводы
- 0,84 г
- клетчатка
- 0 г
Раки варёные
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- B12244 %
- Медь134 %
- Селен68 %
- Фосфор32 %
- PP (ниацин)31 %
Витамины и минералы: раки
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 13 | 20 мкг | 3 % |
| Витамин D | 0,25 | 0,38 мкг | 3 % |
| Витамин E | 1,3 | 2 мг | 13 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,6 мкг | 1 % |
| Витамин C | 0,5 | 0,75 мг | 1 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,05 | 0,08 мг | 4 % |
| B6 | 0,03 | 0,04 мг | 2 % |
| B12 | 4,9 | 7,3 мкг | 244 % |
| PP (ниацин) | 4,2 | 6,2 мг | 31 % |
| Фолаты (B9) | 18 | 27 мкг | 7 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,21 | 0,32 мг | 6 % |
| Холин | 72 | 108 мг | 22 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 73 | 110 мг | 11 % |
| Железо | 0,65 | 0,98 мг | 5 % |
| Магний | 26 | 39 мг | 9 % |
| Цинк | 1,5 | 2,3 мг | 19 % |
| Йод | 10 | 15 мкг | 10 % |
| Селен | 25 | 38 мкг | 68 % |
| Калий | 140 | 210 мг | 6 % |
| Фосфор | 150 | 225 мг | 32 % |
| Медь | 0,89 | 1,3 мг | 134 % |
| Марганец | 0,32 | 0,48 мг | 24 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 75 | 113 мг | 45 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.