Орехи и семена
Макадамия: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
горсть 30 г
215ккал
- белки
- 2,4 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
- 1,6 г
- клетчатка
- 2,6 г
Макадамия
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: макадамия
| Показатель | 100 г | Порция 30 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,54 | 0,16 мг | 1 % |
| Витамин K | ≈0,4 | ≈0,12 мкг | 0 % |
| Витамин C | 1,2 | 0,36 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 1,2 | 0,36 мг | 24 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,16 | 0,05 мг | 3 % |
| B6 | 0,28 | 0,08 мг | 4 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 3,6 | 1,1 мг | 5 % |
| Фолаты (B9) | 11 | 3,3 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,76 | 0,23 мг | 5 % |
| Холин | ≈52 | ≈16 мг | 3 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 85 | 26 мг | 3 % |
| Железо | 3,7 | 1,1 мг | 6 % |
| Магний | 130 | 39 мг | 9 % |
| Цинк | 1,3 | 0,39 мг | 3 % |
| Йод | ≈10 | ≈3 мкг | 2 % |
| Селен | 3,6 | 1,1 мкг | 2 % |
| Калий | 368 | 110 мг | 3 % |
| Фосфор | 188 | 56 мг | 8 % |
| Медь | 0,76 | 0,23 мг | 23 % |
| Марганец | 4,1 | 1,2 мг | 62 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 8,6 | 2,6 г | 13 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.