Бобовые
Мисо: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
ст. л. 15 г
30ккал
- белки
- 1,9 г
- жиры
- 0,9 г
- углеводы
- 3 г
- клетчатка
- 0,81 г
Мисо
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Витамины и минералы: мисо
| Показатель | 100 г | Порция 15 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 4 | 0,6 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| Витамин K | 29 | 4,4 мкг | 4 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,1 | 0,01 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,23 | 0,03 мг | 2 % |
| B6 | 0,2 | 0,03 мг | 1 % |
| B12 | 0,08 | 0,01 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 3,5 | 0,52 мг | 3 % |
| Фолаты (B9) | 19 | 2,9 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,34 | 0,05 мг | 1 % |
| Холин | 72 | 11 мг | 2 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 57 | 8,6 мг | 1 % |
| Железо | 2,5 | 0,37 мг | 2 % |
| Магний | 48 | 7,2 мг | 2 % |
| Цинк | 2,6 | 0,38 мг | 3 % |
| Йод | ≈10 | ≈1,5 мкг | 1 % |
| Селен | 7 | 1,1 мкг | 2 % |
| Калий | 210 | 32 мг | 1 % |
| Фосфор | 159 | 24 мг | 3 % |
| Медь | 0,42 | 0,06 мг | 6 % |
| Марганец | 0,86 | 0,13 мг | 6 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 5,4 | 0,81 г | 4 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.