Рыба
Окунь речной: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
127ккал
- белки
- 27 г
- жиры
- 1,8 г
- углеводы
- 0,9 г
- клетчатка
- 0 г
Окунь речной сырой
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- B12100 %
- Селен65 %
- Витамин D57 %
- PP (ниацин)45 %
- Фосфор45 %
Как лучше усваивается
- Витамины A, D, E и K растворяются в жирах: лучше есть этот продукт с ложкой масла, сметаны или с орехами.
Витамины и минералы: окунь речной
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 15 | 23 мкг | 3 % |
| Витамин D | 5,8 | 8,6 мкг | 57 % |
| Витамин E | 0,7 | 1,1 мг | 7 % |
| Витамин K | 0,1 | 0,15 мкг | 0 % |
| Витамин C | 2,9 | 4,4 мг | 4 % |
| B1 (тиамин) | 0,06 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,08 | 0,12 мг | 7 % |
| B6 | 0,16 | 0,24 мг | 12 % |
| B12 | 2 | 3 мкг | 100 % |
| PP (ниацин) | 6 | 9 мг | 45 % |
| Фолаты (B9) | 11 | 17 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,75 | 1,1 мг | 23 % |
| Холин | 63 | 95 мг | 19 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 71 | 106 мг | 11 % |
| Железо | 0,58 | 0,87 мг | 5 % |
| Магний | 29 | 43 мг | 10 % |
| Цинк | 0,66 | 0,99 мг | 8 % |
| Йод | 13 | 20 мкг | 13 % |
| Селен | 24 | 36 мкг | 65 % |
| Калий | 290 | 435 мг | 12 % |
| Фосфор | 208 | 312 мг | 45 % |
| Медь | 0,04 | 0,06 мг | 6 % |
| Марганец | 0,15 | 0,23 мг | 11 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 107 | 161 мг | 64 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.