Орехи и семена
Ореховая смесь без соли: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
горсть 30 г
182ккал
- белки
- 5,9 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
- 4,8 г
- клетчатка
- 1,9 г
Ореховая смесь жареная без соли
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: ореховая смесь без соли
| Показатель | 100 г | Порция 30 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 6,1 | 1,8 мг | 12 % |
| Витамин K | 12 | 3,6 мкг | 3 % |
| Витамин C | 0,8 | 0,24 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,3 | 0,09 мг | 6 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,4 | 0,12 мг | 7 % |
| B6 | 0,36 | 0,11 мг | 5 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 9,9 | 3 мг | 15 % |
| Фолаты (B9) | 60 | 18 мкг | 5 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,56 | ≈0,17 мг | 3 % |
| Холин | 59 | 18 мг | 4 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 87 | 26 мг | 3 % |
| Железо | 3,7 | 1,1 мг | 6 % |
| Магний | 227 | 68 мг | 16 % |
| Цинк | 4,1 | 1,2 мг | 10 % |
| Йод | ≈10 | ≈3 мкг | 2 % |
| Селен | 9,3 | 2,8 мкг | 5 % |
| Калий | 643 | 193 мг | 6 % |
| Фосфор | 438 | 131 мг | 19 % |
| Медь | 1,5 | 0,46 мг | 46 % |
| Марганец | 2,6 | 0,78 мг | 39 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 6,4 | 1,9 г | 10 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.