Крупы и каши
Овсяные хлопья: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
379ккал
- белки
- 13 г
- жиры
- 6,5 г
- углеводы
- 58 г
- клетчатка
- 10 г
Овсяные хлопья (сухие)
Как лучше усваивается
- Железо здесь растительное (негемовое): усваивается хуже, чем из мяса. Лучше усвоится, если в том же приёме пищи есть овощи, зелень или фрукты с витамином C, а также мясо или рыба.
- Чай и кофе в том же приёме пищи заметно снижают усвоение такого железа. Их лучше пить между едой.
- Здесь много фитатов — веществ, которые связывают железо и цинк. Это обычное свойство цельных зёрен, бобовых и орехов; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: овсяные хлопья
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,42 | 0,42 мг | 3 % |
| Витамин K | 2 | 2 мкг | 2 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,46 | 0,46 мг | 31 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,16 | 0,16 мг | 9 % |
| B6 | 0,1 | 0,1 мг | 5 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | 4,2 | 4,2 мг | 21 % |
| Фолаты (B9) | 32 | 32 мкг | 8 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,1 | 1,1 мг | 22 % |
| Холин | 40 | 40 мг | 8 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 52 | 52 мг | 5 % |
| Железо | 4,3 | 4,3 мг | 24 % |
| Магний | 138 | 138 мг | 33 % |
| Цинк | 3,6 | 3,6 мг | 30 % |
| Йод | ≈2,5 | ≈2,5 мкг | 2 % |
| Селен | 29 | 29 мкг | 53 % |
| Калий | 362 | 362 мг | 10 % |
| Фосфор | 410 | 410 мг | 59 % |
| Медь | 0,39 | 0,39 мг | 39 % |
| Марганец | 3,6 | 3,6 мг | 182 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 10 | 10 г | 51 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.