Крупы и каши
Полента готовая: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 200 г
152ккал
- белки
- 2,8 г
- жиры
- 0,3 г
- углеводы
- 34 г
- клетчатка
- 3,2 г
Полента (кукурузная каша) готовая
Как лучше усваивается
- Здесь есть фитаты — вещества, которые немного снижают усвоение железа и цинка. Это обычное свойство круп и бобовых; в калькуляторе мы это учитываем.
Витамины и минералы: полента готовая
| Показатель | 100 г | Порция 200 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0,44 | 0,88 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,04 | 0,08 мг | 1 % |
| Витамин K | 0,4 | 0,8 мкг | 1 % |
| Витамин C | 0,25 | 0,5 мг | 1 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,01 | 0,01 мг | 1 % |
| B6 | 0,02 | 0,05 мг | 2 % |
| B12 | 0,03 | 0,06 мкг | 2 % |
| PP (ниацин) | ≈0,3 | ≈0,61 мг | 3 % |
| Фолаты (B9) | 2,5 | 5 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,05 | 0,1 мг | 2 % |
| Холин | ≈26 | ≈51 мг | 10 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 4,7 | 9,4 мг | 1 % |
| Железо | 0,21 | 0,42 мг | 2 % |
| Магний | 4 | 8 мг | 2 % |
| Цинк | 0,11 | 0,22 мг | 2 % |
| Йод | 10 | 20 мкг | 13 % |
| Селен | 10 | 20 мкг | 36 % |
| Калий | 24 | 48 мг | 1 % |
| Фосфор | 15 | 30 мг | 4 % |
| Медь | 0,07 | 0,14 мг | 14 % |
| Марганец | 0,03 | 0,06 мг | 3 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 1,6 | 3,2 г | 16 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.