Сыры
Рикотта: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 30 г
48ккал
- белки
- 2,4 г
- жиры
- 3,2 г
- углеводы
- 1,2 г
- клетчатка
- 0 г
Рикотта
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Витамины и минералы: рикотта
| Показатель | 100 г | Порция 30 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 120 | 36 мкг | 5 % |
| Витамин D | 0,2 | 0,06 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,11 | 0,03 мг | 0 % |
| Витамин K | 1,1 | 0,33 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,2 | 0,06 мг | 3 % |
| B6 | 0,04 | 0,01 мг | 1 % |
| B12 | 0,34 | 0,1 мкг | 3 % |
| PP (ниацин) | ≈1,6 | ≈0,48 мг | 2 % |
| Фолаты (B9) | 12 | 3,6 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,21 | 0,06 мг | 1 % |
| Холин | 19 | 5,6 мг | 1 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 314 | 94 мг | 9 % |
| Железо | 0,38 | 0,11 мг | 1 % |
| Магний | 11 | 3,3 мг | 1 % |
| Цинк | 1,2 | 0,35 мг | 3 % |
| Йод | 18 | 5,4 мкг | 4 % |
| Селен | 6,4 | 1,9 мкг | 3 % |
| Калий | 105 | 32 мг | 1 % |
| Фосфор | 158 | 47 мг | 7 % |
| Медь | 0,02 | 0,01 мг | 1 % |
| Марганец | 0,01 | 0 мг | 0 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.