Рыба
Сардины в томатном соусе: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
291ккал
- белки
- 30 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
- 2,7 г
- клетчатка
- 1,5 г
Сардины в томатном соусе (консервы)
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: сардины в томатном соусе
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | ≈20 | ≈30 мкг | 4 % |
| Витамин D | 13 | 19 мкг | 125 % |
| Витамин E | 2,6 | 3,9 мг | 26 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,02 | 0,03 мг | 2 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,23 | 0,35 мг | 19 % |
| B6 | 0,25 | 0,38 мг | 19 % |
| B12 | 9,9 | 15 мкг | 494 % |
| PP (ниацин) | ≈11 | ≈17 мг | 83 % |
| Фолаты (B9) | 15 | 22 мкг | 5 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,6 | 0,9 мг | 18 % |
| Холин | ≈77 | ≈116 мг | 23 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 378 | 567 мг | 57 % |
| Железо | 2,6 | 3,9 мг | 22 % |
| Магний | 33 | 49 мг | 12 % |
| Цинк | 1,8 | 2,7 мг | 23 % |
| Йод | 45 | 68 мкг | 45 % |
| Селен | 38 | 57 мкг | 103 % |
| Калий | 393 | 590 мг | 17 % |
| Фосфор | 352 | 528 мг | 75 % |
| Медь | 0,2 | 0,3 мг | 30 % |
| Марганец | 0,24 | 0,36 мг | 18 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 1 | 1,5 г | 8 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 2 770 | 4 155 мг | 1 662 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.