Рыба
Скумбрия: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
342ккал
- белки
- 32 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Скумбрия запечённая
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- Омега-3 (ЭПК+ДГК)1 284 %
- B12950 %
- Селен141 %
- PP (ниацин)81 %
- Витамин D77 %
- B647 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: скумбрия
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 62 | 93 мкг | 12 % |
| Витамин D | 7,7 | 12 мкг | 77 % |
| Витамин E | 0,71 | 1,1 мг | 7 % |
| Витамин K | ≈0,1 | ≈0,15 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,4 | 0,6 мг | 1 % |
| B1 (тиамин) | 0,16 | 0,24 мг | 16 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,41 | 0,61 мг | 34 % |
| B6 | 0,62 | 0,93 мг | 47 % |
| B12 | 19 | 29 мкг | 950 % |
| PP (ниацин) | 11 | 16 мг | 81 % |
| Фолаты (B9) | 23 | 34 мкг | 8 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,37 | 0,56 мг | 11 % |
| Холин | ≈77 | ≈116 мг | 23 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 13 | 19 мг | 2 % |
| Железо | 1,6 | 2,4 мг | 13 % |
| Магний | 29 | 43 мг | 10 % |
| Цинк | 0,94 | 1,4 мг | 12 % |
| Йод | 46 | 69 мкг | 46 % |
| Селен | 52 | 77 мкг | 141 % |
| Калий | 401 | 602 мг | 17 % |
| Фосфор | 207 | 311 мг | 44 % |
| Медь | 0,05 | 0,08 мг | 8 % |
| Марганец | 0,05 | 0,08 мг | 4 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 2 140 | 3 210 мг | 1 284 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.