Рыба
Скумбрия солёная: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
100 г
305ккал
- белки
- 19 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Скумбрия солёная
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: скумбрия солёная
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 47 | 47 мкг | 6 % |
| Витамин D | 25 | 25 мкг | 168 % |
| Витамин E | 2,4 | 2,4 мг | 16 % |
| Витамин K | 7,8 | 7,8 мкг | 7 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,02 | 0,02 мг | 1 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,19 | 0,19 мг | 11 % |
| B6 | 0,41 | 0,41 мг | 21 % |
| B12 | 12 | 12 мкг | 400 % |
| PP (ниацин) | ≈6,7 | ≈6,7 мг | 33 % |
| Фолаты (B9) | 15 | 15 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | ≈0,59 | ≈0,59 мг | 12 % |
| Холин | 102 | 102 мг | 20 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 66 | 66 мг | 7 % |
| Железо | 1,4 | 1,4 мг | 8 % |
| Магний | 60 | 60 мг | 14 % |
| Цинк | 1,1 | 1,1 мг | 9 % |
| Йод | ≈27 | ≈27 мкг | 18 % |
| Селен | 73 | 73 мкг | 133 % |
| Калий | 520 | 520 мг | 15 % |
| Фосфор | 254 | 254 мг | 36 % |
| Медь | 0,1 | 0,1 мг | 10 % |
| Марганец | ≈0,04 | ≈0,04 мг | 2 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 4 584 | 4 584 мг | 1 834 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.