Рыба
Скумбрия в томатном соусе: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
360ккал
- белки
- 27 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
- 8,3 г
- клетчатка
- 0,15 г
Скумбрия в томатном соусе (консервы)
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: скумбрия в томатном соусе
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | ≈20 | ≈30 мкг | 4 % |
| Витамин D | 3,9 | 5,9 мкг | 39 % |
| Витамин E | 1,4 | 2,1 мг | 14 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,07 | 0,1 мг | 7 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,19 | 0,29 мг | 16 % |
| B6 | 0,3 | 0,45 мг | 23 % |
| B12 | 7,5 | 11 мкг | 375 % |
| PP (ниацин) | ≈7,8 | ≈12 мг | 58 % |
| Фолаты (B9) | 10 | 15 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,6 | 0,9 мг | 18 % |
| Холин | ≈77 | ≈116 мг | 23 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 61 | 92 мг | 9 % |
| Железо | 1 | 1,5 мг | 9 % |
| Магний | 24 | 36 мг | 9 % |
| Цинк | 1 | 1,5 мг | 13 % |
| Йод | 64 | 96 мкг | 64 % |
| Селен | 37 | 56 мкг | 102 % |
| Калий | 315 | 473 мг | 14 % |
| Фосфор | 135 | 203 мг | 29 % |
| Медь | 0,05 | 0,08 мг | 8 % |
| Марганец | 0,06 | 0,09 мг | 5 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0,1 | 0,15 г | 1 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 2 440 | 3 660 мг | 1 464 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.