Свинина
Свинина: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
353ккал
- белки
- 37 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Свинина тушёная
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- Селен80 %
- PP (ниацин)77 %
- Фосфор51 %
- B1 (тиамин)44 %
- Цинк39 %
- B1237 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: свинина
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 4 | 6 мкг | 1 % |
| Витамин D | 1,1 | 1,7 мкг | 11 % |
| Витамин E | 0,26 | 0,39 мг | 3 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,44 | 0,66 мг | 44 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,32 | 0,48 мг | 27 % |
| B6 | 0,35 | 0,52 мг | 26 % |
| B12 | 0,74 | 1,1 мкг | 37 % |
| PP (ниацин) | 10 | 15 мг | 77 % |
| Фолаты (B9) | 5 | 7,5 мкг | 2 % |
| B5 (пантотеновая) | 1,2 | 1,8 мг | 36 % |
| Холин | 103 | 155 мг | 31 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 16 | 24 мг | 2 % |
| Железо | 0,92 | 1,4 мг | 8 % |
| Магний | 22 | 33 мг | 8 % |
| Цинк | 3,1 | 4,7 мг | 39 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 29 | 44 мкг | 80 % |
| Калий | 357 | 536 мг | 15 % |
| Фосфор | 240 | 360 мг | 51 % |
| Медь | 0,11 | 0,16 мг | 16 % |
| Марганец | 0,02 | 0,03 мг | 2 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 2 | 3 мг | 1 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.