Свинина
Свинина вырезка: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
215ккал
- белки
- 39 г
- жиры
- 5,3 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Свинина вырезка запечённая
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- Селен104 %
- B1 (тиамин)95 %
- PP (ниацин)90 %
- Фосфор57 %
- B655 %
- B2 (рибофлавин)32 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: свинина вырезка
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0,2 | 0,3 мкг | 2 % |
| Витамин E | 0,08 | 0,12 мг | 1 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,95 | 1,4 мг | 95 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,39 | 0,58 мг | 32 % |
| B6 | 0,74 | 1,1 мг | 55 % |
| B12 | 0,57 | 0,85 мкг | 28 % |
| PP (ниацин) | 12 | 18 мг | 90 % |
| Фолаты (B9) | 0 | 0 мкг | 0 % |
| B5 (пантотеновая) | 1 | 1,5 мг | 30 % |
| Холин | 89 | 133 мг | 27 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 6 | 9 мг | 1 % |
| Железо | 1,2 | 1,7 мг | 10 % |
| Магний | 29 | 44 мг | 10 % |
| Цинк | 2,4 | 3,6 мг | 30 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 38 | 57 мкг | 104 % |
| Калий | 421 | 632 мг | 18 % |
| Фосфор | 267 | 401 мг | 57 % |
| Медь | 0,11 | 0,17 мг | 17 % |
| Марганец | 0,01 | 0,02 мг | 1 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.