Свинина
Свинина окорок: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 150 г
410ккал
- белки
- 40 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Свинина окорок запечённый
Чем богат продукт
Не меньше 15 % дневной нормы в порции 150 г
- Селен124 %
- PP (ниацин)75 %
- B1 (тиамин)64 %
- Фосфор56 %
- Цинк37 %
- B1234 %
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: свинина окорок
| Показатель | 100 г | Порция 150 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 3 | 4,5 мкг | 1 % |
| Витамин D | 0,8 | 1,2 мкг | 8 % |
| Витамин E | 0,22 | 0,33 мг | 2 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0,3 | 0,45 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,64 | 0,95 мг | 64 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,31 | 0,47 мг | 26 % |
| B6 | 0,4 | 0,6 мг | 30 % |
| B12 | 0,68 | 1 мкг | 34 % |
| PP (ниацин) | 10 | 15 мг | 75 % |
| Фолаты (B9) | 10 | 15 мкг | 4 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,62 | 0,93 мг | 19 % |
| Холин | 92 | 138 мг | 28 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 14 | 21 мг | 2 % |
| Железо | 1 | 1,5 мг | 8 % |
| Магний | 22 | 33 мг | 8 % |
| Цинк | 3 | 4,4 мг | 37 % |
| Йод | ≈4 | ≈6 мкг | 4 % |
| Селен | 45 | 68 мкг | 124 % |
| Калий | 352 | 528 мг | 15 % |
| Фосфор | 263 | 395 мг | 56 % |
| Медь | 0,1 | 0,15 мг | 15 % |
| Марганец | 0,03 | 0,05 мг | 2 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.