Фрукты
Цедра лимона: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
ч. л. 5 г
2,4ккал
- белки
- 0,08 г
- жиры
- 0,02 г
- углеводы
- 0,27 г
- клетчатка
- 0,53 г
Цедра лимона
Чем богат продукт
Ни одного витамина или минерала в обычной порции не набирается 15 % дневной нормы. Подробности — в таблице ниже.
Витамины и минералы: цедра лимона
| Показатель | 100 г | Порция 5 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 3 | 0,15 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,25 | 0,01 мг | 0 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 129 | 6,5 мг | 6 % |
| B1 (тиамин) | 0,06 | 0 мг | 0 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,08 | 0 мг | 0 % |
| B6 | 0,17 | 0,01 мг | 0 % |
| B12 | 0 | 0 мкг | 0 % |
| PP (ниацин) | ≈0,68 | ≈0,03 мг | 0 % |
| Фолаты (B9) | 13 | 0,65 мкг | 0 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,32 | 0,02 мг | 0 % |
| Холин | 8,5 | 0,43 мг | 0 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 134 | 6,7 мг | 1 % |
| Железо | 0,8 | 0,04 мг | 0 % |
| Магний | 15 | 0,75 мг | 0 % |
| Цинк | 0,25 | 0,01 мг | 0 % |
| Йод | ≈10 | ≈0,5 мкг | 0 % |
| Селен | 0,7 | 0,04 мкг | 0 % |
| Калий | 160 | 8 мг | 0 % |
| Фосфор | 12 | 0,6 мг | 0 % |
| Медь | 0,09 | 0 мг | 0 % |
| Марганец | ≈0,05 | ≈0 мг | 0 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 11 | 0,53 г | 3 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.