Субпродукты
Желудки куриные: витамины и минералы
Сколько витаминов, минералов и клетчатки на 100 г и в обычной порции и что помогает их усвоить.
порция 100 г
154ккал
- белки
- 30 г
- жиры
- 2,7 г
- углеводы
- 0 г
- клетчатка
- 0 г
Желудки куриные отварные
Как лучше усваивается
- Железо здесь в основном гемовое — из мяса и рыбы оно усваивается лучше всего. Мясо и рыба ещё и помогают усвоить железо из гарнира, который едят вместе с ними.
Витамины и минералы: желудки куриные
| Показатель | 100 г | Порция 100 г | % нормы |
|---|---|---|---|
| Витамины | |||
| Витамин A | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин D | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин E | 0,2 | 0,2 мг | 1 % |
| Витамин K | 0 | 0 мкг | 0 % |
| Витамин C | 0 | 0 мг | 0 % |
| B1 (тиамин) | 0,03 | 0,03 мг | 2 % |
| B2 (рибофлавин) | 0,21 | 0,21 мг | 12 % |
| B6 | 0,07 | 0,07 мг | 4 % |
| B12 | 1 | 1 мкг | 35 % |
| PP (ниацин) | ≈8,7 | ≈8,7 мг | 43 % |
| Фолаты (B9) | 5 | 5 мкг | 1 % |
| B5 (пантотеновая) | 0,47 | 0,47 мг | 9 % |
| Холин | 104 | 104 мг | 21 % |
| Минералы | |||
| Кальций | 17 | 17 мг | 2 % |
| Железо | 3,2 | 3,2 мг | 18 % |
| Магний | 3 | 3 мг | 1 % |
| Цинк | 4,4 | 4,4 мг | 37 % |
| Йод | ≈4 | ≈4 мкг | 3 % |
| Селен | 41 | 41 мкг | 75 % |
| Калий | 179 | 179 мг | 5 % |
| Фосфор | 189 | 189 мг | 27 % |
| Медь | 0,16 | 0,16 мг | 16 % |
| Марганец | 0,07 | 0,07 мг | 4 % |
| Ещё важное | |||
| Пищевые волокна | 0 | 0 г | 0 % |
| Омега-3 (ЭПК+ДГК) | 0 | 0 мг | 0 % |
Средние значения по таблицам ANSES Ciqual 2025 и USDA FoodData Central. Реальное содержание зависит от сорта, условий выращивания, хранения и приготовления. «≈» — значение оценено по похожим продуктам, а не измерено. Как мы считаем
Хватает ли вам витаминов за день?
Один продукт — это ещё не рацион. Добавьте его в калькулятор вместе с остальной едой за день: посчитаем витамины и минералы и подскажем, что поменять.